---

ENTRÉES

---

Grenouilles à la Façon Bateau Ivre

Rã à Moda Bateau Ivre - Molho Cremoso de Manjericão, Ervas e Alho

Carpaccio de Poulpe du Chef Gérard

Carpaccio de Polvo do Chef Gérard

---

FRUITS DE MER

---

Poisson Madras

Filé de Peixe ao Molho Curry, Chutney de Manga e Camarão grelhado

Poisson Roquefort

Filé de Peixe ao Molho Roquefort

Poulpe à la Façon Provençale

Polvo à Moda Provençal

Crevettes à la Sauce Tamarindo

Camarões VG ao Molho de Tamarindo

---

BOEUF

---

Filet Mignon à la Sauce Roquefort

Filé Mignon ao Molho de Roquefort

Filet Mignon Forestier

Filé Mignon ao Molho de Cogumelos, Limão e Ervas Frescas

---

AGNEAU

---

Carré d'Agneau à la Sauce Vin Rouge et Poivre Vert

Carré de Cordeiro ao Molho Vinho Tinto e Pimenta Verde